Voici un petit tuto pour enregistrer sa guitare avec GarageBand.
Voici ma config’ : pas de carte sons spéciale, une guitare reliée à l’ampli, lui-même repris par un micro.
Je branche tout ça dans une table de mix.
Je prend une sortie directe et je rentre dans l’entrée Line du MacBook.
Je branche un casque dans la sortie prévue à cet effet pour pouvoir contrôler ce que je viens d enregistrer.
Première étape, créer un projet :
Lancez GarageBand et vous arriverez sur cette page d accueil :

Cliquez sur "Créer un nouveau projet Musical"

Nommez votre morceau, choisissez le répertoire, le tempo et la tonalité de votre morceau, puis cliquez sur "Créer".
Vous arrivez sur cette page :

Etape 2, préparer l’ enregistrement :
Il vous faut enregistrer votre guitare sur une nouvelle piste : dans la barre d’outils, allez dans "Piste" > "Nouvelle piste".
Vous allez avoir le choix entre "Piste d instrument logiciel" et "Piste d’instrument réel", choisissez "Piste d’instrument réel".

Si ce n’est pas déjà fait, allez dans "Préférences Système" pour sélectionner "l’entrée Ligne" de votre Mac.
Jouez et réglez le niveau d’entrée.

Allez maintenant dans "Info de piste" en double-cliquant par exemple sur la piste.
Choisissez la source d’ entrée ("Mono 1 Entrée Intégrée").
Si vous voulez vous entendre dans votre casque, dans "Contrôle" choisissez "Activé".
Enfin, si vous en avez besoin, refaites le niveau d’enregistrement de la piste.

Etape 3,enregitrer :
Vérifiez quelques paramètres avant de vous lancer.
Par exemple il vous faudra peut être un métronome pour jouer bien en place (surtout si vous voulez réenregistrer d’autres pistes par dessus).
Il vous faudra aussi peut être un peu de temps une fois que vous aurez lancé l’enregistrement pour prendre votre instrument en main.
Pour ces options, allez dans "Contrôle" dans la barre d’outils et assurez-vous que les options "Métronome" et "Décompte" sont cochées.

Voilà, il n’ y a plus qu’ à appuyer sur le bouton rouge pour lancer l’enregistrement.